Projekttag: Milchgewinnung, -verarbeitung und -vermarktung

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Erstellt am Montag, 22. Mai 2017

Nach Vermittlung der theoretischen Grundlagen zu den Projektthemen in der Schule wechselten die Teilnehmer in den Ausbildungsbetrieb Große Kintrup in Münster Handorf. ...

Das Foto zeigt Herdenmanager Tobias Adler, der mit den Rinderhaltern aus allen vier Oberstufenklassen das Verhalten der Kühe von der Empore über den Melkrobotern aus studiert und diskutiert. Anschließend erläuterte Betriebsleiter Leonard Große Kintrup die Verarbeitung dieses hochwertigen Lebensmittels in der hofeigenen Molkerei und die Vermarktung der hier erzeugten Milchprodukte.

(E. Köster)



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